四神湯是坊間常見藥膳,但台北醫學大學生藥學科助理教授梁文俐提醒,四神湯裡的芡實、茯苓和山藥,都有降血糖功效,糖尿病患應避免同時吃降血糖藥與四神湯,否則血糖降太低,恐會昏倒。
梁文俐說,以芡實、茯苓、山藥和蓮子組合成的四神湯,民間常混合豬腸、豬肚同煮,能健胃補脾,外加薏仁就是五神湯,還有安神益腎效果。
她強調,不論是四神湯或五神湯,因芡實、茯苓和山藥都有降血糖作用,糖尿病患可偶爾吃,但如果已固定服用降血糖藥物,兩者至少應間隔兩小時,以免中西藥併服增強降血糖作用,造成血糖太低,而有盜汗、休克之虞。
不只四神湯,不少人喝黃耆紅棗枸杞湯保健,北醫生藥學科教授王靜瓊說,黃耆也有降血糖作用,糖尿病患不宜同時吃含黃耆藥方和降血糖西藥。
相反的,研究還發現,鹿茸和甘草則會減少降血糖藥藥效。
糖尿病衛教學會理事長游能俊表示,薏仁、山藥因含水量高,升糖指數比白米低,有些民眾拿它取代白米飯當主食吃,但中草藥降血糖效果畢竟不如西藥,他尚未收治併服四神湯及糖尿病用藥,導致血糖過低需急救的個案。
游能俊提醒,心血管疾病及代謝異常病患,應接受正規療法,若另外服用中草藥,應主動告知醫師。
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