當身體缺水或水液失去平衡，皮膚容易變乾，也可能渾身 不舒服。中醫師王玫君表示，若咽喉常常感覺乾燥，且喝水也無法改善，或老覺得嘴巴散發苦味，尤其是早上睡醒，更為明顯，有時會腰痠，膝蓋無力，或出現莫名 煩躁，頭髮毛燥也偏於枯黃，眼睛常乾澀、面色暗沈萎黃、頭暈眼花、便秘都可能代表身體缺乏水分，或水分失去平衡。
王玫君醫師在「中醫如何幫皮膚補水」一文中指出，中醫把體內各種正常水液總稱為「津液」，體內津液充足皮膚較有彈性、飽滿、濕潤，不容易老化；津液不足就 會變得乾癟，皺紋也會比較多也較容易出現脫屑、搔癢。有些人保養不當，或因工作、生活、疾病、遺傳等因素，使得津液大量流失，皮膚便失去紅潤、光澤，彈性 也較差，甚至臉色萎黃。
王玫君醫師分析，三十到四十歲粉領上班族缺乏津液，排除疾病因素，體質多屬肝腎陰虧型，如果又加上抽菸、熬夜、喜愛重口味飲食、只喝飲料不喝開水、長期處於壓力大的生活環境下，更容易造成津液耗傷，使身體缺水現象更加重。
冬季較為濕冷，中醫認為，脾主運化水濕，若患者本身屬於脾虛體質，無法正常代謝水濕，濕邪便會阻礙正常津液生成、分布，那麼也可能加重身體缺水狀況。治療方法必須以理氣健脾為主軸。
津液不足該怎麼辦？王玫君建議，正常補充水分、不吃辣烤炸或重鹹食物、保持心情開朗愉快，還應注意補血養血，月經過後喝點四物湯，平時多吃富含造血材料的營養食物，如瘦肉、魚蝦、豆製品及新鮮蔬果等。
身體容易缺乏水分、津液不足的粉領族平常也可以食用養陰益氣粥、補陰養血粥、百合玉竹粥、銀耳紅棗湯等滋陰補血食療方調養身體。
養陰益氣粥材料包括黃耆、山藥各十克，黃精五克、白芍五克、白米一百克。將這些材料加水，同煮成粥，即可食用。有些女性為慢性疲勞症候群、容易貧血族群，常感覺容易疲勞、倦怠乏力，適量喝點養陰益氣粥，身體會比較有精神，比較舒服一點。
補陰養血粥材料則包括何首烏、肉蓯蓉、沙參、蓮子肉各十克，桑葉三克，白米一百克，將所有食材加水煮成粥，可幫助改善月經不調、臉色蒼白、腰膝痠軟、心煩易怒等困擾。
百合玉竹粥材料：百合、玉竹各二十克，白米一百克。將這些材料放入鍋內，煮開後用小火燉煮四十五分鐘當早餐，有助滋陰潤燥、生津止渴。
銀耳紅棗湯材料有銀耳（白木耳）三十克、紅棗十個，以及冰糖適量。做法是先摘除銀耳的蒂，然後將銀耳泡水四小時，洗乾淨。紅棗也要去核、洗乾淨。再將銀 耳、紅棗放入鍋內，加入清水約一千五百毫升的量，大約為六碗水量，大火煮沸後以小火煮一小時，起鍋前加入冰糖即可食用。銀耳紅棗湯可養血潤燥，有助改善便 秘、口乾等問題。
資料來源：台灣新生報
