資料來源:行政院衛生署中醫藥委員會中醫藥資源網
作者:王鵬豪
目前台灣市場上中草藥誤用或混用的情況不少,其發生原因,歸納有三類:
一、同名之誤用或混用:
世界上每種動植物均僅有一個公認之拉丁學名,但俗名常因地而異,往往同一物即有多個俗名;此外,數種不同藥材亦常常有相同之俗名。因此,「同物異名」或「同名異物」造成名稱上的混淆,導致誤用及混用的情形發生,以下為台灣本地發生同名之誤用或混用之實例。
牛膝據中藥典籍記載有懷牛膝及川牛膝,懷牛膝用於腰膝酸痛,川牛膝用於活血化瘀。而台灣市售之牛膝藥材分別為莧科植物懷牛膝(Achyranthesbidentata,台灣市售稱懷牛膝)、川牛膝(Cyathula officinalis,台灣市售稱杜牛膝)、味牛膝(爵床科腺毛馬藍Strobilanthesforrestii,台灣市售稱川牛膝)。購買牛膝藥材時,宜詳查其品種。
防己為常用中藥材,用於利水消腫、祛風止痛,市售品包括防己科粉防己Stephania tetrandra根及馬兜鈴科廣防己Aristolochia fangchi根。抽查市售28件防己藥材結果顯示,27件為廣防己,僅1件為粉防己。據藥理文獻報導,粉防己的抗發炎效果較好,廣防己之鎮痛效果較佳,但二者皆無明顯利尿作用。
黃耆為補氣諸藥之最,又為內托癰瘡聖藥,中國藥典記載黃耆之基原為豆科膜莢黃耆Astragalus membranaceus乾燥根(市售稱北耆),而台灣習以同科不同屬多序岩黃耆Hedysarum polybotrys根(市售稱晉耆)當黃耆用。抽查市售40件黃耆藥材結果發現,晉耆佔37件,而北耆僅3件。
茵陳蒿始載於神農本草經,列為上品,用途為「主風濕寒熱邪氣,熱結黃疸。」
抽查37件市售茵陳蒿藥材中,11件為菊科茵陳蒿Artemisia capillaris,另26件為唇形科植物野薄荷Origanum vulgare。
二、型態類似之誤用或混用:
道地藥材與代用藥材常因外觀相近而不易辨識,且採藥者多無專人指導,或師徒相授,延襲錯誤用法,往往誤採誤用。如台灣蒲公英Taraxacum formosanum與兔兒菜Ixeris chinensis、刀傷草Ixeris laevigata其花形相似,容易誤採。最近文獻報導顯示,抽查北市中藥店25件市售蒲公英藥材中,有14件為兔兒菜、8件為刀傷草,僅1件為台灣蒲公英。
白前與白薇因藥材外觀近似,自古就有混淆錯用的情況。白前為鎮咳祛痰藥,白薇為清熱涼血藥。抽查市售藥材發現,34件白前藥材中,白前
僅4件,白薇佔30件。36件白薇藥材中,白薇僅5件,白前佔31件。由此抽查結果顯示,在台灣本地白前與白薇藥材亦存在極為嚴重的顛倒錯用現象。
薯蕷科植物黃藥Dioscorea bulbifera,因其地下球莖形似何首烏,故日本名稱為「何首烏芋」;然以訛傳訛後,又經大肆渲染其藥效,竟成為「千年何首烏」據研究報導,抽查青草店及山產店出售之何首烏18件檢體中,95%皆為黃藥偽充品。
三、偽用或代用:
自南北朝以來,常藉由修飾偽品外表,企圖以假亂真,取代真品。而近代亦常聞不肖業者以鉛條填入冬蟲夏草,以增加收益等行為。
王不留行為常用中藥之一,神農本草經列為上品,一般認為石竹科植物麥藍菜Vaccaria pyramidata之乾燥成熟種子為正品。但台灣市場上王不留行之進口藥材以桑科薜荔Ficus pumila之果殼(花托)為主,本地藥材則以野牡丹科野牡丹Melastoma candidum之莖木切片充之。
諸如此類,不勝枚舉。然不論藥材代用或混用,其作用差異多未,經嚴謹之臨床藥效評估,因此無論是無心之誤或刻意摻假,宜善用植物分類學、組織學及化學鑑別法等現代化分析方法,鑑定藥材真偽,並提供正確的藥材資訊,避免藥材不當使用,以保障醫療品質及國民健康。
參考資料:
1.FLORA OF TAIWAN, 2nd edition, 1998
2.張永勳,中醫藥年報15(2):476-624, 1997
3.黃坤森、林隆達、曾千芳,藥物食品檢驗局調查研究年報7: 42, 1989
4.徐雅慧、賴齡、曾信雄、張憲昌、溫國慶,藥物食品檢驗局調查研究年報16:51, 1998
5.邱年永、張光雄,原色臺灣藥用植物圖鑑(I) 南天書局
6.謝文全,本草學總論 中國醫藥學院中國藥學研究所刊行
7.張永勳、何玉鈴、蔡輝彥、謝明村、陳忠川,J. Chin. Med. 8(3): 165-176,1997
8.鄧正賢,中國醫藥學院中國藥學研究所碩士論文,1995
9.童承福,中國醫藥學院中國藥學研究所博士論文,1999