| 「痛風」屬於代謝功能紊亂所致的疾病，常見因為不注重飲食健康，喜好大量飲酒和嗜吃肥甘等厚味，飲食不節制，造成發病率逐年增高或反覆發作，為了減少痛風石的發生，應從預防著手，配合調整日常飲食。
痛風石誘發因素、影響
痛風為尿酸鹽沉積在關節、滑囊、軟骨、腎臟及其他組織中引起病損及炎性反應。常因勞累、暴飲、暴食、吃高嘌呤食物、飲酒等誘發，檢查可見尿酸值增高。首次發病多侵犯一個關節，最多見的是手足小關節，以拇指關節居多，特別是以第一蹠趾關節為最好發的部位，約占六成，並常反覆發作。
痛風常突然發病，發病後關節紅、腫、熱、痛，痛勢劇烈，夜間更明顯，24小時可達高峰，若治療及時，約2~3天可緩解。
在痛風病人的發病過程中，會出現一種堅硬如石的結節，稱為「痛風石」。這是尿酸鈉結晶沉積於軟組織，引起慢性炎症及纖維組織增生形成的石腫。
預防痛風原則
由於痛風是一種慢性病，少數僅發一次或幾次，大多數頻繁發作，特別是一些頑固性反覆發作患者，合併有痛風結石、慢性腎病、高血壓、高血脂、高血糖者，需長時間用藥，不然很容易發展導致關節畸形和腎功能不全。
患有慢性痛風的患者，往往會在暴飲暴食、過量飲酒、精神緊張、過度勞累、關節損傷等誘因作用下導致急性發作。預防之道，包括應注意調節飲食，防止過胖，一旦尿酸增高，必須戒酒，不進食高嘌呤類食物。以及應改善高尿酸血症，防止尿酸結石形成及對腎功能損傷。
專家看法
中醫師羅明宇表示，預防的關鍵是要重視控制飲食，平時宜適當多進食含嘌呤低的鹼性食品，如奶與乳製品、蛋類、米、麵、玉米、馬鈴薯、蘿蔔、洋蔥、番茄、芹菜、黃瓜、香蕉等蔬菜與水果，做到飲食清淡、低脂、低糖。並多喝水。平時宜少進食動物內臟、魚類、蝦蟹、啤酒、豌豆、扁豆、花生、蘑菇、椰菜花、菠菜及發酵類食物等高嘌呤食物。
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資料來源：台灣新生報
