Skip to main content

高辣飲食衝擊生理,可能昏迷

   資料來源:台灣新生報
   記者:  萬博超
   日期:03月18日
 
   

 

 

 

吃辣竟誘發癲癇?一名三十多歲的美國芝加哥男子藍迪˙施密茲日前嚐了一點辣椒醬後癲癇發作,送醫意外發現患有腦癌。醫師指出,癲癇突然發作才讓醫療人員有機會提早發現其腦部病灶,及早開始治療。

該男子嚐的辣椒醬含有辣度曾破金氏世界紀錄的卡羅萊納死神辣椒。卡羅萊納死神辣椒的培育者提到,隨意食用這種辣椒可能當場昏迷。

醫師對吃辣是否可能誘發癲癇,並無定論,芝加哥西北紀念醫院神經腫瘤科醫師傑佛瑞˙雷瑟表示,不同辣椒的辣度差異頗大,如果吃下辣度高的「墨西哥辣椒」(Habanero),瞬間舌頭麻辣燙,生理上是一種衝擊。而脫水、壓力可能誘發癲癇症狀。

醫師表示,癲癇是大腦神經細胞過度放電,以致大腦無法控制肌肉與處理感官訊息,導致跌倒和痙攣。腦癌、腦部傷痕、中風、動脈硬化或感染可能導致癲癇,但仍有約五至七成的病因不明。

藍迪˙施密茲所嚐的辣椒醬辣度驚人,除了含有卡羅萊納死神辣椒,還有毒蠍辣椒、墨西哥辣椒、鬼影辣椒,他在舌尖沾了一點,已經受不了,辣到五分鐘後才有辦法喝下一口水。

後來癲癇發作,摔倒在地,被緊急送往醫院,醫師透過核磁共振掃描檢查其腦部情況,竟意外發現他患有腦癌。

藍迪˙施密茲已摘除腦癌組織,化療療程也即將結束,他認為辣椒只是提早誘發他的癲癇症狀,如果腦癌遲未被發現,很可能在後期出現更多症狀,且治療上會更棘手。所以他還寫信感謝製做辣椒醬的公司,認為辣椒醬救了他一命。