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2016年已經開始，正好是執行健康計畫最佳時機，許多飲食方式在以往覺得很健康，漸漸被發現對身體不一定有幫助，例如排骨湯、果汁、鹼性水等；其實新健康飲食方式，反而希望降低脂肪攝取，蛋白質以植物性為主，減少糖份攝取，攝取身體真正需要養分，而不是額外攝取熱量，就能夠促進健康。
排骨湯補充鈣質有限
很多父母希望孩子長高，都會燉煮排骨湯，希望孩子能多攝取鈣質，或著補充肉類的營養素，但已有研究證實，骨頭熬湯只會溶出少許礦物質，幫助骨頭生長效率有限；想要幫助身體成長，可以試著多吃植物性蛋白質，例如最好以豆類食品取代高油脂紅肉與加工肉品，聯合國已經開始推廣豆類蛋白質。
奶精油脂含量高
喝咖啡常用到的奶精，越來越多人知道原料不是鮮奶，而是用油脂調製而成，如同喝油到身體裡，很容易增加心血管疾病與代謝疾病風險，所以喝咖啡最好用低脂牛奶調和，才能兼顧健康與美味；另一方面，身體需要油脂才能維持荷爾蒙正常分泌，但來源可以是植物性油脂，如堅果、酪梨、橄欖等，肉類油脂應該減少。
糖攝取越少越好
精緻甜點、零食、含糖飲料銷售量越來越好，由於營養含量少，熱量又特別高，過量攝取很容易增加體重，許多先進國家飲食指南已經建議，糖類熱量不應超過每餐10%總熱量，可以幫助控制體重改善體質，如果想要吃甜食，水果是很好的替代方案，但要記得不要打成果汁，才能保持纖維質與營養素。
專家意見
新光醫院營養師夏子雯表示，補充鈣質最好來源，其實是牛奶，若有乳糖不耐症的民眾，則可以選擇優酪乳或鈣片，少許的排骨煮湯可以當作湯品調味，但若熬煮太久，則有可能溶出重金屬，補不到鈣質，反而對身體產生傷害。
養成良好飲食習慣，例如烹調時少鹽、少油、少糖，選擇瘦肉去除脂肪較多部位，油炸外衣不吃，就能降低肥胖、心血管疾病等發生率。
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資料來源：台灣新生報