中藥學堂 - 龍骨、龍齒（中）

三、特性(續)

3、龍骨與龍齒：

四、鑑別5、6

市場上常有以風化的動物骨骼外包滑石粉或石炭粉冒充龍骨，正品龍骨外觀及其摻偽品雖然相似，但根據黏舌吸濕性、斷面特徵、水試法後之水浸液仍有明顯差異，因此辨別龍骨真偽時可以之鑒別。

偽品龍骨市場有的是採用黃泥土加入黏合劑、龍骨碎片加工偽製而成；偽製品呈不規則塊狀或條狀，大小不一，直徑大多在 2 cm 以下，表面土黃色，有的表面有孔隙，常嵌有白色龍骨碎片，表面可被指甲刻劃，刻劃面較光滑，刮之呈細膩粉末狀。體重質硬脆，易掰斷，斷面顏色較表面深，呈黃褐色，平整但不光滑，有的具孔狀裂隙，手撚之能進一步碎裂呈細小碎塊。其他偽品有些是用鹿角霜加工來冒充龍骨。真品龍骨和偽品龍骨差異，如表四。

防止買到偽品或摻偽龍骨藥材，挑選應避免碎狀（直徑小於2公分）或已研製成龍骨粉末；另外也可使用其吸濕特性來辨別，即舌舔之具吸力會黏舌。

鹿角霜加工而成的偽品龍骨，氣味上兩者略有差異，鹿角霜雖有吸濕性但嚼之有黏牙感，另外化學鑑別，加入稀鹽酸反應，真品龍骨會產生大量氣體，而鹿角霜不會。

（待續）
（本文作者為中國醫藥大學附設醫院藥劑部中藥科藥師）