薑黃素可預防術後心臟病發

在進行繞道手術時，心臟肌肉會因為長時間缺血而受損，升高病患心臟病發作的風險。不過，這項發表於同儕評鑑期刊「美國心臟病學期刊」（AmericanJournal of Cardiology）的新研究發現指出，把薑黃內的黃色色素薑黃素，加入傳統藥物治療時，或許能降低這類風險。

泰國清邁大學專家旺瓦蘭（WanwarangWongcharoen）領導的研究人員說，這項結論得自相對較少數的研究對象，必須在較大型研究中予以證實。薑黃萃取物已經用在中藥與印度傳統醫藥很長一段時間。

美國德州大學研究人員阿加瓦爾（BharatAggarwal）說，研究人員已經指出，包括心臟病在內，在許多疾病的發展上，發炎起了重要作用；薑黃素可能會對發炎過程產生影響。阿加瓦爾在德州休士頓市的MD安德森癌症中心（MD Anderson Cancer Center），從事使用薑黃素治療癌症方面的研究。

阿加瓦爾提到這項研究時說：「這非常、非常令人振奮。」他沒有參與這項研究。

這項研究的對象是，2009年到2011年在醫院動過非緊急繞道手術的121名病患。